Vibes e Arte: un incontro irresistibile! - (Credit: www.turismodelgusto.com)
Sotto la Mole di Torino, un luogo unico si fa portavoce di una fusione affascinante tra arte e gastronomia. Vibes, questo il nome del locale, è l’emblema dell’innovazione e della creatività, un’oasi dove ogni visita si trasforma in un’esperienza multisensoriale. I fondatori, Fabrizio e Victoria Rolando, sono riusciti a dare vita a un progetto stimolante che raccoglie ogni forma d’espressione umana, sposando la passione per il buon cibo e la cultura. Scopriamo insieme cosa rende Vibes un punto di riferimento per tutti coloro che cercano un vero e proprio viaggio tra le diverse dimensioni della creatività.
Il ristorante Vibes, situato nel cuore di Torino, rappresenta un inedito incrocio tra gastronomia e arte. L’idea alla base è chiara: offrire ai clienti non solo un pasto ma un viaggio esperienziale che stimoli i sensi. Fabrizio Rolando ha sempre immaginato questo spazio come un rifugio dove le persone possono riflettere sulla vita gustando piatti attentamente preparati, sorseggiando ottimi vini e scoprendo opere artistiche. Ogni volta che si varca la soglia di Vibes, ci si sente avvolti da un’atmosfera accogliente e vibrante, capace di far dimenticare il caos cittadino.
La visione di Rolando è quella di un luogo dove si possa mangiare gustando ogni boccone, dal più tradizionale al più creativo, accompagnato dalla cultura popolare e dall’arte cinematografica. Il locale, con il suo design accattivante e l’atmosfera conviviale, è stato concepito per diventare un punto di incontro dove il cibo si arricchisce di significato attraverso la cultura. Insomma, Vibes si propone come un laboratorio in cui diversi elementi si fondono, offrendo esperienze autentiche che vanno ben oltre il semplice atto di mangiare.
Con eventi e serate a tema, Vibes ha saputo attrarre non solo gli amanti della buona cucina ma anche quelli del cinema e dell’arte. Un viaggio che inizia dal palato per arrivare all’anima, capace di far scoprire nuove emozioni attraverso l’esperienza culinaria. Non si tratta quindi solamente di mangiare, ma di vivere una vera e propria esperienza sensoriale immersi in un contesto artistico di alto livello.
“Vibes incontra l’Arte” è un ciclo di appuntamenti ideato dal ristorante e dedicato all’arte cinematografica. Si tratta di un’iniziativa che dimostra quanto la cucina possa dialogare anche con altri ambiti culturali, in questo caso il mondo del cinema. Collaborando con il noto critico cinematografico Marco Lombardi, Vibes offre un programma di serate all’insegna della cinegustologia, un concetto innovativo che cerca di fondere sapori e immagini.
Si comincia, il 26 Novembre 2024, con un omaggio a Marlon Brando, forte protagonista di un evento al Torino Film Festival. Fino a quel momento, gli ospiti di Vibes avranno l’opportunità di immergersi nella magia del grande schermo mentre assaporano piatti creati appositamente per l’occasione. La prima serata è solo l’inizio di un cammino che prevede una sequenza di eventi legati a mostre ed eventi cinematografici, come “Movie Icons” e “Serialmania”, tutti pensati per mantenere vivo il legame tra cultura e gastronomia.
L’evento è un modo per approcciare il cinema sotto una nuova luce, creando un collegamento fra le esperienze culinarie e i film protagonisti. Ogni appuntamento prevede una proiezione di clip, permettendo agli ospiti di esplorare le relazioni e i significati dietro i piatti serviti. Così, la sala si trasforma in un palcoscenico dove il cibo diventa parte integrante della narrazione, rendendo ogni piatto un momento di convivialità e cultura.
La Cinegustologia è una disciplina affascinante che sta prendendo piede con successo. Essa esplora la connessione fra cibo e film, svelando come i sapori possano raccontare storie. Un piatto non è solo un insieme di ingredienti; è una storia che viene narrata attraverso il gusto, il profumo e la consistenza. Ogni film o genere cinematografico ha le sue caratteristiche sensoriali che possono essere trasmesse attraverso un’esperienza gastronomica.
Immaginate di assaporare una torta alla cannella mentre vi immergete in una commedia romantica o di gustare un piatto di carne ricca e saporita durante una proiezione di un dramma intenso. La Cinegustologia gioca con questi elementi, creando abbinamenti che stimolano la vista, l’udito, ma anche l’olfatto e il tatto. In questo modo, Vibes non solo prepara i piatti, ma crea un dialogo tra il cinema e la gastronomia che aggiunge una dimensione completamente nuova all’atto di mangiare.
Attraverso la Cinegustologia, i frequentatori di Vibes possono esplorare emozioni e ricordi legati ai film in un contesto totalmente inedito. Ogni piatto diventa un modo per vivere le emozioni suscitate dalla pellicola, permettendo di apprezzare la bellezza della sinestesia che spesso si verifica quando diversi sensi si incontrano. Così, ogni serata diventa un’opportunità unica per viaggiare con la mente e con il palato mentre si scoprono nuove fusioni artistiche.
In sintesi, Vibes si presenta come un luogo dove cibo e arte si uniscono in un abbraccio vibrante, regalando esperienze che rimarranno nel cuore. Il locale di Fabrizio e Victoria Rolando ha già catturato l’attenzione di molti appassionati e continua a crescere, portando avanti una visione di ristorazione innovativa. Che si tratti di un aperitivo con amici, di una cena romantica o di un evento gourmande, ogni visita a Vibes è un’occasione per esplorare il legame tra gastronomia e cultura.
Le serate incentrate sulla Cinegustologia sono solo la prima pietra di un futuro ricco di eventi e sorprese. Vibes non è solo un ristorante, ma una vera e propria esperienza a tutto tondo. Per chi vive a Torino, rappresenta quindi una fermata imperdibile per coloro che vogliono trascorrere un momento indimenticabile, dove il cibo incontra il cinema e l’arte in un connubio sorprendente di emozioni.