Apre a Perugia la Art Gallery Taste: opere d'arte commestibili! - (Credit: www.artribune.com)
L’arte e il cibo si incontrano in modo sorprendente grazie all’ingegno di Foscaris, un artista italiano che trasforma ingredienti naturali in vere e proprie opere d’arte commestibili. Con il suo approccio unico, è riuscito a collegare il mondo della creatività artistica con quello culinario, creando un’esperienza sensoriale che coinvolge tutti i sensi, soprattutto il gusto. Uno degli eventi più attesi del prossimo anno è l’apertura della Art Gallery Taste a Perugia, un luogo dove arte, natura e gastronomia si fonderanno per deliziare i visitatori.
A partire dall’11 novembre 2024, Perugia accoglierà la Art Gallery Taste, un progetto ambizioso che promette di rivoluzionare il modo di concepire l’arte. Questa galleria non sarà come le altre: sarà un connubio straordinario tra opere d’arte da contemplare e da degustare. Qui, il visitatore potrà vivere un’esperienza che stimola non solo la vista, ma anche il palato e, di certo, la mente. Le opere di Foscaris, pertanto, non saranno soltanto da ammirare, bensì anche da assaporare, creando un percorso unico e immersivo. In particolare, la galleria si propone di attrarre non solo i cultori dell’arte, ma anche i buongustai più esigenti che cercano qualcosa di realmente originale. L’arte, in questo contesto, diventa quindi performativa, consentendo a ciascuna creazione di raccontare storie e di attivare emozioni attraverso la multisensorialità. Questo nuovo spazio a Perugia, dunque, non rappresenta solo un’esposizione, ma un vero e proprio viaggio che invita a scoprire le meraviglie della contemporaneità.
Foscaris, l’artefice di questa iniziativa, è un artista rinomato che ha saputo unire le sue passioni: arte, cibo e natura. Con un periodo di formazione alle spalle e un’intensa esperienza pratica, ha creato un proprio laboratorio artigianale dove la sperimentazione dolciaria ha preso vita. La sua visione artistica va oltre la semplice creazione di dolci; ogni lavoro è un viaggio che racconta la natura e il suo rapporto con il tempo. L’artista stesso sottolinea l’importanza di ciascun ingrediente e delle reazioni chimiche che avvengono durante il processo di creazione. Questo approccio attento e curato rispecchia un amore profondo per la bellezza e la complessità del mondo naturale. Inoltre, non si limita a produrre opere da mangiare, ma incarna un messaggio che invita a osservare il mondo con maggiore delicatezza e attenzione. Crede fermamente che l’apprezzamento delle piccole sfumature e delle particolarità siano fondamentali in un’epoca di superficialità.
Le opere d’arte commestibili di Foscaris non sono semplicemente creazioni culinarie ma vere e proprie esperienze da vivere. Si tratta di opere da “fruire passo dopo passo”, come lui stesso afferma. Ogni creazione è concepita per essere ammirata e poi degustata, appagando sia il senso della vista che quello del gusto. Un aspetto interessante è che ogni opera è unica, realizzata con ingredienti naturali e senza zucchero, ma con un sapore sorprendentemente dolce. Questa scelta non solo rende le sue creazioni più sane, ma conferisce anche un’impronta di lusso, con opzioni arricchite da particelle di oro e argento. Le combinazioni sorprendenti, spesso abbinate a liquori e distillati, danno vita ad un modo del tutto nuovo di vivere l’arte. Le confezioni, poi, sono curate nei minimi dettagli, realizzate in materiali pregiati e in edizione limitata, per garantire un’esperienza esclusiva fin dal primo contatto.
La missione di Foscaris è non solo creare opere da consumare ma anche stimolare una riflessione più profonda sull’importanza della qualità e del termine estetico nel quotidiano. Con l’apertura della Art Gallery Taste, il pubblico avrà l’opportunità di immergersi in questo mondo dove l’arte si fa mangiare e i sensi vengono coinvolti in un’avventura senza precedenti. Gli amanti dell’arte e del cibo troveranno nel suo lavoro non solo un’effimera possibilità di godimento, ma anche una forma d’arte nuova e provocatoria, aprendo a nuove interpretazioni e esperienze culinarie.